Zowel Jin Jun Mei als Da Hong Pao groeien in de Wuyi-berg, terwijl de eerste in het oerbos van het Wuyi-bergnatuurreservaat, de tweede in de rotsspleten.Twee van de beste Chinese theeën, welke smaakt beter?
Als het erom gaat of Jin Jun Mei of Da Hong Pao goed te drinken is, moet het uitgaan van hun brouwmethodes.Jin Jun Mei, dat tot de zwarte thee behoort, heeft een pure zoete smaak van zwarte thee, de temperatuur van het zetwater is geschikt voor ongeveer 85 graden Celsius en het is noodzakelijk om de theesoep na ongeveer 10 seconden van de bladbodem te scheiden, of de thee zal een beetje dik smaken in plaats van fris en zoet.
Voor de Da Hong Pao is het beter om ongeveer 1-2 minuten te koken met kokend water, zodat de geur van steen die in de thee zit vrijkomt.De smaak van Da Hong Pao is zacht, met een licht bittere en wrange smaak in het begin en een zoete en aanhoudende afdronk.Het heeft zowel de zoetheid van zwarte thee als de geur van groene thee.
Het belangrijkste is dus om de zetmethoden van de twee theesoorten onder de knie te krijgen als het gaat om welke thee het beste is om te drinken.Bovendien hangt het ook af van persoonlijke smaakvoorkeur.Kies Jin Jun Mei als je van fruitig-zoete thee houdt;of Da Hong Pao als je de voorkeur geeft aan fris geurende thee.
website: www.scybtea.com
Tel: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
Posttijd: 09-dec-2021
