China Gold Leverancier voor China 100% natuurlijk voedselingrediënt / levensmiddelenadditief Groene theepoeder Matcha poeder Fabriekslevering voor bakken

We beschikken nu over een zeer efficiënt team dat vragen van klanten kan beantwoorden.Onze bedoeling is "100% winkelplezier door de kwaliteit van onze goederen, het prijskaartje en onze personeelsservice" en genieten van een zeer goede reputatie onder de kopers.Met een flink aantal fabrieken kunnen we gemakkelijk een breed scala aan China Gold-leveranciers voor China leveren, 100% natuurlijk voedselingrediënt / voedseladditiefGroene Thee PoederMatcha-poederfabriekslevering voor bakken. Als een belangrijke onderneming in deze branche doet ons bedrijf pogingen om een ​​toonaangevende leverancier te worden, afhankelijk van het vertrouwen van uitstekende deskundige en hulp over de hele wereld.
We beschikken nu over een zeer efficiënt team dat vragen van klanten kan beantwoorden.Onze bedoeling is "100% winkelplezier door de kwaliteit van onze goederen, het prijskaartje en onze personeelsservice" en genieten van een zeer goede reputatie onder de kopers.Met een flink aantal fabrieken kunnen we gemakkelijk een breed scala aan producten leverenChina Matcha-poeder, Groene Thee Poeder, MATCHA THEEMet goed opgeleid, innovatief en energiek personeel zijn wij verantwoordelijk voor alle elementen van onderzoek, ontwerp, productie, verkoop en distributie.Door het bestuderen en ontwikkelen van nieuwe technieken volgen wij niet alleen de mode-industrie, maar zijn wij ook toonaangevend.Wij luisteren aandachtig naar de feedback van onze klanten en geven direct antwoord.U ervaart direct onze professionele en attente service.

Product Introductie

Matcha, ook wel gemalen thee genoemd, vindt zijn oorsprong in de Wei- en Jin-dynastieën van China.Het is een gewoonte om in de lente zachte bladeren te verzamelen, ze tot het groen te stomen en er vervolgens cakethee (of ball tea) van te maken en ze te bewaren.Borneo (Brunei) wordt bij de thee bewaard als deze wordt gegeten, de thee wordt eerst op het vuur gebakken en gedroogd, vervolgens met een natuurstenen molen tot poeder vermalen, vervolgens in de theekom gegoten en in het kokende water gestort, en de De thee wordt met het theetape in de kom volledig geroerd, waardoor deze gaat schuimen.

Sinds de oudheid hebben geleerden en kalligrafen een groot aantal gedichten over matcha nagelaten.“De blauwe wolken zorgen ervoor dat de wind voortdurend waait, en de witte bloemen drijven in het licht en zetten de noedels in de kom” is de lof van matcha door de dichter Lu Tong uit de Tang-dynastie.

De ontwikkeling van

De drie fasen van de Chinese matcha-ontwikkeling:

1. Mistig oorsprongsstadium, gebruikt als medicinale materialen.In het boek “Shennong's Herbal Classic” wordt erop gewezen dat “Shennong honderden kruiden proefde, elke dag tweeënzeventig gifstoffen tegenkwam en genezen werd door thee”.Rond 2700 voor Christus kauwde en slikte Shennong theebladeren, wat de eerste stap was voor mensen om thee te eten, en hij staat bekend als de ‘grondlegger van matcha’.

2. In de langzame ontwikkelingsfase, tijdens de Jin-dynastie, vonden mensen het stomen van groene losse thee (gemalen thee) uit, en herzagen ze ook de methode om de kleur en geur van thee te evalueren, en het werd een onmisbare dagelijkse drank voor mensen.The Book of Tea vermeldt: “… 1. Om het te stomen was het een handvol rijst, gekookt of niet.De ketel wordt gedroogd in een stoomboot, en de graantakken zijn gemaakt van Sanya, en de bamboescheuten en bladeren van de stoomtand zijn verspreid, en de pasta is bang om te vloeien.In de Song-dynastie ontwikkelde het zich tot een theebanket.Cai Xiang, destijds de beroemdste thee-expert en groot literair meester, gaf commentaar op de theedrinkmethode van matcha in zijn Tea Record: klop het bolletje thee in kleine stukjes, maal het vervolgens tot fijn poeder, zeef het theepoeder eruit. Doe twee munten theepoeder in de hete theekop en giet er kokend water in om de kleur, het aroma en de smaak van de soepbloem te proeven, wat het beste is.Sinds de Ming-dynastie is matcha niet meer populair, maar theebladeren, het brouwen en drinken van soep, gooien theeblaadjes weg.Qing-dynastie RuDui en zei in de interpretatie van de woorden: de oude thee zal een klein beetje zijn, de 硙 thee (thee) voor een snufje thee, zal een goede fruitsnack kiezen, van dim sum, van wat thee.

3. De versnelde opkomst, samen met de ontwikkeling van theeplantage, schaduwtechnologie en veredelingstechnologie, levert betere grondstoffen voor matcha op;De voortgang van het stomen van groene apparatuur en het bevorderen van de kwaliteit van matcha is aanzienlijk verbeterd;De ontwikkeling van ultrafijne poederslijptechnologie heeft de productiesnelheid aanzienlijk verhoogd en de kosten verlaagd.Matcha, een eeuwenoude luxe, werd geïntroduceerd bij het grote publiek.Tegelijkertijd zijn, met de snelle vooruitgang van de industrialisatie en verstedelijking, milieu- en gezondheidsproblemen steeds prominenter geworden, en is de dreiging van chronische ziekten voor de gezondheid van mensen steeds ernstiger geworden.Het publiek heeft steeds meer vraag naar voeding en gezondheid, wat de snelle ontwikkeling van natuurlijke voedings- en gezondheidsproducten zoals matcha bevordert.

Theeteelt

Matcha is een kleine, uitgerolde thee die wordt gezet met twee sleutelwoorden: afgedekt en gestoomd groen.Lentethee 20 dagen vóór het plukken moet een steiger bouwen, bedekt met rietgordijn en strogordijn, schaduwpercentage van meer dan 98%, er zijn ook eenvoudige deksels, bedekt met zwart plastic gaas, schaduwpercentage kan slechts 70 ~ 85% bereiken.Het experiment bewees dat het effect van het inkleuren van thee met verschillende materialen en kleuren anders is.

Uit het onderzoek van de Japanse geleerde Yoko Takei blijkt dat: “Het bedekken van schaduw de lichtintensiteit, lichtkwaliteit, temperatuur en andere omgevingsfactoren verandert, waardoor de vorming van de kwaliteit van het theearoma wordt beïnvloed.De openluchtthee bevat geen B-sandalanol en het gehalte aan andere aromacomponenten is aanzienlijk lager dan dat van schaduwthee, behalve het hogere gehalte aan lagere alifatische verbindingen.Het chlorofyl en de aminozuren van bedekte groene thee namen duidelijk toe, de carotenoïden waren 1,5 keer zo groot als die van cultuur in de open lucht, de totale aminozuren waren 1,4 keer zo groot als die van cultuur met natuurlijk licht, en het chlorofyl was 1,6 keer zo groot als die van cultuur met natuurlijk licht. .

Thee verwerking

Plukken van de verse theeblaadjes en dezelfde dag drogen met behulp van de stoommethode.Studies hebben aangetoond dat oxiden zoals cis-3-hexenol, cis-3-hexenoacetaat en linalool tijdens het stoofproces enorm toenemen en een groot aantal paarse ketonen produceren, zoals a-violet en b-violet keton.De voorloper van deze aromacomponenten zijn carotenoïden, die het bijzondere aroma en de smaak van Matcha vormen.Daarom heeft de thee bedekt met gecultiveerde groene thee en met stoom uitgeharde thee niet alleen een speciaal aroma, een felgroene kleur, maar smaakt hij ook heerlijker.

samenstelling

Matcha (Matcha) bevat rijke voedingsstoffen die nodig zijn voor het menselijk lichaam en sporenelementen, de belangrijkste ingrediënten van thee, polyfenolen, cafeïne en vrij aminozuur, chlorofyl, eiwitten, aromatische stoffen, cellulose, vitamine C, vitamine A, B1, B2, B3, B5 , B6, E, K, H, enz., sporenelementen van kalium, calcium, magnesium, ijzer, natrium, zink, selenium, fluor bijna 30 soorten.Voedingsstoffen van Matcha (100g):

Eiwit 6,64 g (voedingsstoffen voor spier- en botopbouw)

Suiker 23,67 g (energie voor het behoud van lichaams- en fysieke activiteit)

Voedingsvezels 55,08 g (helpen schadelijke stoffen in het lichaam af te voeren, constipatie en welvaartsziekten te voorkomen)

Vet 2,94 g (actieve energiebron)

Theepolyfenolen 12090 μg (nauw verwant aan de gezondheid en schoonheid van de ogen)

Vitamine A2016μg (Schoonheid, Huid)

Vitamine B 1 0,2 mg (energiemetabolisme. Energiebron van de hersenen en zenuwen)

Vitamine B 21,5 mg (voor celregeneratie)

Vitamine C30 mg (onmisbaar onderdeel van de collageenproductie, gerelateerd aan de gezondheid van de huid, bleken, enz.)

Vitamine K1350μg (om het calcium in de botten te helpen stabiliseren, osteoporose te voorkomen en de bloedbalans te reguleren)

Vitamine E19mg (antioxidant, anti-aging, bekend als de verjongende vitamine)

Foliumzuur 119μg (voorkomt abnormale celreplicatie, remt de groei van kankercellen, is ook een onmisbare voedingsstof voor zwangere vrouwen)

Pantotheenzuur 0,9 mg (voor een gezonde huid en slijmvliezen)

Calcium 840 mg (om osteoporose te voorkomen)

IJzer 18 mg (bloedproductie, onderhoud, vooral vrouwen moeten zoveel mogelijk innemen)

Natrium 8,32 mg (helpt de vochtbalans aan de binnen- en buitenkant van de cel te behouden)

Kalium 727 mg (om de zenuwen en spieren goed te laten werken en overtollig zout uit het lichaam te verwijderen)

Magnesium 145 mg (een tekort aan magnesium kan problemen met de bloedsomloop veroorzaken)

Zink 1,5 mg (behoud van een gezonde huid en haar)

SOD-activiteit 1260000Unit (Antioxidant, celoxidatie voorkomen = veroudering voorkomen)

drinken

Matcha wordt meestal gedronken in de stijl van de theeceremonie, waarbij een complex geheel van regels moet worden gevolgd.

De basismethode is om eerst een kleine hoeveelheid matcha in de theekom te doen, een kleine hoeveelheid warm water (niet kokend) toe te voegen en dan goed te roeren (gebruik traditioneel de theegarde).

Bij de theeceremonie wordt voor ‘sterke thee’ 4 gram matcha en 60 cc kokend water gebruikt, dat enigszins papperig is.Voor “dunne thee” gebruik je 2 gram matcha, voeg 60CC kokend water toe.Met het theetape kun je een dik schuim borstelen, heel mooi, verfrissend.

In de huidige snelle samenleving zijn er maar weinig mensen die de thee gaan drinken in de thee-chasen, en matcha wordt meer gebruikt om verschillende voortreffelijke gerechten te maken.Het groene matchavoedsel wordt de groene bloemen op tafel, die populair zijn en waar mensen van genieten.

Maccha-voeding

De afgelopen decennia is het begrip van mensen over thee enorm verdiept en is ook de materiële aard van de functie van thee diepgaander begrepen.In moderne tijden, waarin de toxische effecten en bijwerkingen van antibiotica en groeihormonen steeds meer in twijfel worden getrokken, worden theepolyfenolen steeds vaker gebruikt in het voedingsleven van mensen vanwege hun unieke biologische functies en hun 'groene' aard.

Hoewel gewone thee een hoog gehalte aan voedingsstoffen bevat, lost slechts 35% van de theebladeren daadwerkelijk op in water, en wordt een grote hoeveelheid van de onoplosbare actieve ingrediënten weggegooid als theebladeren.Experimenten hebben aangetoond dat het eten van thee voedzamer is dan het drinken ervan.Een kom matcha bevat meer voedingsstoffen dan 30 kopjes gewone groene thee, waardoor bijna elke leraar van de Japanse theeceremonie een hoge leeftijd bereikt.De overstap van het drinken van thee naar het eten van thee is niet alleen een hervorming van de eetgewoonten, maar ook een noodzaak om je aan te passen aan het snelle tempo van het moderne leven.

Chinese matcha

Matcha werd oorspronkelijk geproduceerd in China en bloeide later in Japan.Jarenlang is de theemarkt, beperkt door seizoenen en regio's, niet in staat geweest zich te ontwikkelen en uit te breiden [3].De consumptie op de Chinese theemarkt bevindt zich ook in een zwakke staat.De externe omgeving heeft geleid tot stijgende kosten en toegenomen concurrentie.Sommige interne negatieve gebeurtenissen hebben ook het consumentenvertrouwen in de markt aangetast.Onder dergelijke omstandigheden wenden sommige theeproducenten zich tot nieuwe ontwikkelingspaden om doorbraken te zoeken.Matcha is een soort thee met een hoge voedingswaarde, rijke culturele implicaties en de rol die het kan dienen als een verscheidenheid aan voedselingrediënten. Sommige theeproducenten zijn erg op zoek naar matcha. We hebben nu een zeer efficiënte ploeg om vragen van klanten af ​​te handelen.Onze bedoeling is "100% winkelplezier door de kwaliteit van onze goederen, het prijskaartje en onze personeelsservice" en genieten van een zeer goede reputatie onder de kopers.Met een flink aantal fabrieken kunnen we gemakkelijk een breed scala aan China Gold-leveranciers voor China leveren, 100% natuurlijk voedselingrediënt / voedseladditiefGroene Thee PoederMatcha-poederfabriekslevering voor bakken. Als een belangrijke onderneming in deze branche doet ons bedrijf pogingen om een ​​toonaangevende leverancier te worden, afhankelijk van het vertrouwen van uitstekende deskundige en hulp over de hele wereld.
China Goudleverancier voorChina Matcha-poeder, Groene Thee Poeder, Met goed opgeleid, innovatief en energiek personeel zijn wij verantwoordelijk voor alle elementen van onderzoek, ontwerp, productie, verkoop en distributie.Door het bestuderen en ontwikkelen van nieuwe technieken volgen wij niet alleen de mode-industrie, maar zijn wij ook toonaangevend.Wij luisteren aandachtig naar de feedback van onze klanten en geven direct antwoord.U ervaart direct onze professionele en attente service.